本日はKIT虎ノ門大学院(金沢工業大学)のお菓子をお供に。

お菓子はパティシエ辻口博啓氏の手によるもので、お菓子箱に入っていた説明書に、「子供絵画コンクール」をされ、最優秀賞には親子でルーブル美術館鑑賞などの体験プレゼント、ということなさっておられると知りました✨❗

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3階北海道牛乳カステラのソフトクリーム。辻口博啓シェフプロデュースのお店。ソフトクリームは普通のの他に、今月のカステラと同じ味のソフトクリームも。これは夏にあったオレンジ味。カウンターでイートインできる。

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金沢でのもう一つの目的が にある 辻口さんの ル ミュゼ ドゥ アッシュのスイーツ。

タイミング悪くうるさい外国人団体がいてガッカリしたけど、お店の雰囲気はめちゃめちゃよかった!
そしてパフェめちゃうまやった(o^^o)



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辻口博啓シェフが“牡蠣”を使った生チョコ
https://t.co/O7qJiIUlkt

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辻口博啓さんと天野喜孝さんがコラボした商品に辻口さんのサインもらいました!

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