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@crotastbea 周りを自分色に染めたがるお国柄というか…全国各地の郷土食にそれぞれ強い特徴を持つのが日本の良いところだと思っているので、自分が幼い頃から食べ慣れたものがNo.1!は当然としてどこでお好み焼き食べても中華麺が入ってたらつまらないじゃないですか?
そういえば広島の国旗も似てますね(おい
■おいしいもの絵日記始めました!■
第一弾は長野県木曽地域の郷土食『ぼうば巻き』
大きな朴の葉にくるまれた米粉のだんごです。つぶあん、こしあん、白みそくるみあんなど😍
初夏を感じる逸品です✨
#ほうば巻き
#宝来屋
#おいしいもの絵日記
#いらすとこふれ
🦀カニ(但馬)
🐗猪肉(丹波)
🐟イカナゴ(播磨〜神戸阪神の一部)
🧅玉ねぎ(淡路
などなど
郷土食、あるいはソウルフードと
言われる食材・加工品
だいたい地元は
_人人人人_
> 貰うもの <
 ̄Y^Y^Y^Y ̄
5国それぞれ違うけどね #u5h
「【準新刊】【会誌・会報・合同誌】【現代】みちのく〜ローカル食アンソロジー東北編〜」暁を往く鳥@Text-Revolutions Extra - Plag! https://t.co/EC2RSNVcm4 郷土食アンソロジー第三弾。未知を味わえ、おくのおくまで #テキレボ #テキレボEX #ローカル食アンソロ東北編 #東北EX
【ブックハンターセンダイ お品書き】
『みちのく~ローカル食アンソロジー東北編~』A5/56P/600円
東北六県×郷土食×文章で作る、ひとと故郷を繋ぐ物語。
表紙は青森県黒石市中野もみじ山。4F-16 『ポライエ書房』(@mizukami_y )様が岩手担当。#ブクハンセンダイ #ローカル食アンソロ東北編
みみだんごを作った。郷土食。アクセントは「み」にある。耳だんご、と平坦ではない。例えるなら「さいたま」って言うみたいに言って欲しい。お釈迦サマの命日、涅槃会に食べます(過ぎてるけど)。#郷土食