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おはユミナ🌟💫
今日は阿波尾鶏の日🐓
軍鶏と白色プリマスロックの交配種で、徳島県の地鶏として有名ですね〜😚
名前の由来はもちろんダジャレからですが、なかなかのインパクト💥
一般的なブロイラーと比べると旨味成分のイノシン酸が多く含まれており、その分美味しいんですね〜🍗
#おはようVtuber
今日アップしたクリオナちゃんと泡女鶏さんの絵の
泡女鶏さんはこんな色にしたかったけどまんま過ぎはダメらしいので真っ白に
クリオナちゃんの全身図とか本当はこんな感じでアニメ風に色を載せたかったとかな感じのラフとか
クオオネは可愛いし阿波尾鶏はめっちゃ美味しいよ!
今日の昼は天国屋さんへ!
2人でザ・味噌ラーメンと阿波尾鶏脂そばを頂きました♪
味噌はなんか懐かしい味なんだけど無化調で優しくて昔食べた記憶が美化されてるのに記憶を超えて更に美味しくなってる感じ♪
脂そばは定番となって安心安定の美味しさ♪
ごちそう様でした♪
今日は、塩らーめんの日
金目鯛
阿波尾鶏
牛骨
乾物
魚介類
日本酒
などの出汁になります😁
肉味噌まぜそば〜
今日のスープ付き!
キンキソースは、一杯100円❗️
お客様のご来店9時〜
お待ちしてます。
友奈やん「どじゃあああぁぁん!今日も徳島尽くしだよっ♪」
東郷さん「阿波尾鶏を使った親子丼に、鳴門金時とタコの煮物よ♪」
#ゆゆしんぼ
#ゆゆゆ美食倶楽部
#山伏しずくは阿波勇者である
今日の昼は天国屋さんへ!
2人で限定の比内阿波尾鶏脂そばの鶏醤油ペッパースープと豚骨煮干しスープを頂きました♪
脂そばは鶏油と醤油の旨味がたまらない幸せな美味しさ♪
ペッパースープは胡椒も効いて旨味たっぷり鶏スープ!
豚骨煮干しは生姜も効いて濃厚ながら爽やか美味♪
ごちそう様でした♪
阿波尾鶏という美味しい地鶏の皮が激安でいつも買えるので、東急東横店の肉売り場が好き。そのまま焼いて塩と七味で酒の肴にしたり、細かく刻んで白滝と甘辛く炒め煮にしたり(オンザライスが最高)セロリとショウガ塩炒めにしたりする。
今日の昼は天国屋さんへ!
2人で焙煎ウルメ水の塩つけ麺と鶏白醤油麺と阿波尾鶏脂身焼とり風めしを頂きました♪
つけ麺は勿論美味しいんだけど今回の梅酢スプレーでの味変が爽やかで凄く合う!
スプレー楽しい(笑)
白醤油と今回の脂身もまた最高!
どちらも旨味が増してる気が!
ごちそう様でした♪
27日のペローンスッポンは
『ヌッキリ泡踊り』塩 醤油
阿波尾鶏で炊いた清湯ラーメンになります。魚介は一切入っておりません。
11時30分~15時00分ラストクリスマス♪
イベリコ豚を仕入れてみた
国産豚とは違う風味がして美味しい!!
阿波尾鶏も格安だったので買ったー
肉質は地鶏らしい詰まった感じ、出汁がよく出るので汁物がオススメw