【保育士試験対策】糖類はブドウ糖をベースにナニと合体しているかでデンプン(及び麦芽糖)、乳糖、ショ糖(砂糖)に分かれる。

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【保育士試験対策】(こどもの食と栄養)
ビタミンAの過剰摂取や欠乏は胎児の形態異常の原因となるが、β-カロテン摂取によるビタミンAの体内生成の場合は、必要な分だけしかビタミンAに変化しないため、過剰摂取の心配がない。

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【保育士試験対策】過去問(食と栄養)。
子どもの食事について困ったこと第1位は
2歳~3歳未満では「遊び食べをする」
3歳以上では「食べるのに時間がかかる」
俺が問題を作る立場なら、ここに離乳食の悩みである「作るのが大変」を混ぜるね。

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【保育士試験対策】過去問(食と栄養)。
離乳食について困ったこと第1位は
「作るのが負担、大変」(33.5%)。
6ヶ月児かかえたお母さんは、赤ちゃんのお世話だけでもう大変!しかも離乳食って栄養バランスやら柔らかさやら、注意事項だけでどんだけあんねんってカンジ😣。

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8月4日は【栄養の日】
今日は「栄養の日」。公益社団法人 日本栄養士会が8(エイト)と4(よん)の語呂合わせから、人々の健康保持と増進を実現するために制定した。またこの日を中心とした8月1日~7日を「栄養週間」として、食と栄養の課題を解決するための取り組みも行われている。

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今日は「栄養の日」。公益社団法人 日本栄養士会が8(エイト)と4(よん)の語呂合わせから、人々の健康保持と増進を実現するために制定した。またこの日を中心とした8月1日~7日を「栄養週間」として、食と栄養の課題を解決するための取り組みも行われている🙄

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