拾貓系列 砵仔糕
在香港70至80年代受歡迎的街頭小食,現代多用小瓷碗造形,食的時候就在碗中倒出來。以前一般用砂糖,黑糖再加上紅豆製作,現在就有很多口味了。
不過我比較喜歡無豆的砵仔糕。

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拾貓系列 格仔餅
因為原料差不多,所以格仔餅通常會和雞蛋仔一齊賣。香港比歐洲窩夫有點不同,呈圓形摺成半圓形。最傳統的餡料是牛油加花生醬和煉奶與少量砂糖,現在已經有很多的口味了。
格仔餅亦是陪伴我的童年的食物之一。

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拾貓系列 魚蛋
咖哩魚蛋源自50年代香港街頭的車仔檔小販開始的。小販用上廉價魚種,用油炸方法去除腥味,用上咖哩香料和各種混醬而成。
以前的魚蛋售價十分便宜,是小學生最受歡迎的小食,以前我放學後也愛買來吃,不過現在已經不算便宜了。

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拾貓系列 碗仔翅,源自香港5,60年代街頭出現仿翅的小食,好讓平民也享受魚翅撈飯的感覺。事實上碗仔翅沒有魚翅,只是粉絲。現在有些快餐店會將碗仔翅放在下午茶時段發售。
我自己也喜歡下午茶吃碗仔翅。

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再開始返執筆畫畫,先畫一些簡單的和比較從心所欲的。
開啟拾貓系列的 ,之後考慮畫 日本攤位小食系列和台灣夜市小食系列。
香港有很多系列想開,慢慢來吧。

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