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【#麺処ほん田】秋葉原本店💨
食べログTOKYO百名店2021
★塩🍜¥1,100
複層的な動物•魚介系の厚い出汁にmildな乾物•貝ダシをまとめ上げ重視した旨味🐓芳醇な塩ダレはコク深く連鎖が広がる清湯Soup🥢香り•食感共に楽しむ3種の叉焼🥩喉越し滑らかでsilkyな自家製中細S麺の味わいに皆を魅了する一杯😋
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149.麺処ほん田@秋葉原本店
デミグラスポークつけ麺
ライスライスライス
新参者🔰です(ペコリ)…デミポ初めてです(ヒヨコ)…食べたら「えっ?!ちょ、ま、」てなりました()…本田さん…恐ろしい子っ!(笑)…もう全てが尊いです(はぁと)…にしても近所に🌈があったとは
麺処ほん田 秋葉原本店〔秋葉原〕
⚫︎特製塩つけ 中盛
⚫︎生レモンサワー×2
⚫︎肩ロース(770g)
私の胃袋が幸せだと叫んでる
出会い系で良い人に逢えたから
ご馳走様でした‼︎
‘22.5.18(水)麺処ほん田@東十条
帰りがけにハちゃんとツモっちゃんに
「東十条でしょ?」
と声をかけられると、わかるの?と移動
ナオキ君が、東十条にいる景色久しぶりー
せっかくなので
サイズダウン100g+うずらの卵
白ドンブリで、っぽい✨
液アブラがキラキラ✨
なんてったって、キラキラ✨
麺処ほん田@秋葉原
味玉醤油つけ麺
一番来たかった新店舗
自家製麺になり製麺室もある
昆布水はガゴメじゃなくなって
醤油がキリッとした つけ汁に
おしゃれなカネキッチンとか
すぎ本のつけ麺に近い
個性が無くなった気もするが
これから進化するかな?
夜の部
短縮営業20時30分までの営業になります。
鶏白湯あります。
お持ち帰りも出来ます。
近日発売
お持ち帰り限定でまぜそば開発中です。
本日は修行先の麺処ほん田
秋葉原移転openです。
おめでとうございます!
夜の部もよろしくお願い致します。
『麺処ほん田』
とてつもなく美味しかったです。
そして、とてつもない行列でした。
最後まで東十条は凄かった・・
食べれて良かった〜💦💦
ご馳走様でした😄✨✌️
麺処ほん田🐯東十条
水曜日特別営業
塩生姜チャーシューメン+味玉+れんそう増し
チャーシュー丼
豚と鶏のまろやか出汁に羅臼昆布の旨味に生姜がしっかり効いて奥深ノスタルジックな濃密スープ
国産腕肉の煮豚をこれでもかとぶち込んだ
〆のハイパー化したセルフチャーシュー丼もスゲ〜うまい☺️
東十条 麺処ほん田
特製中華蕎麦醤油
移転先が分かったので
あとは東十条へどれだけ行けるか…
勝手に合わないと思い
一度も食べた事なかった細麺🍜
はあ~そうですか…
ボク…失敗してましたわ~
もっと早く食べておけば良かった…
これ…ヤバウマじゃん👍
えー⁉️この醤油なくなるのー⁉️
超美味し!
東十条 麺処ほん田
豚骨魚介特製つけ麺
本田さんに旧正月の御挨拶w
✔先日入籍発表したグラドルの話
✔移転先はマック跡地じゃなかった新店舗の話
✔春ラーメンイベントの話
など言えない話し盛り沢山w
ほん田豚魚を
最後だから手揉み麺で🎵
これヤバウマ👍
アキバメニュー聞くの忘れたw
超美味し!
麺処ほん田@東十条
濃厚昆布水の淡麗つけ麺(塩)
ディナーわず🎵
まずはドゥルンドゥルンの昆布水で麺をそのまま🍜✨
昆布水だけで完食出来ます🤣
初の塩つけ汁はマイルドの中に深みのあるチューンで昆布水との相性抜群で最幸😍
チャーも柔らかくて🐴🐴🎶
昆布水割して完飲💫
ご馳走様でしたm(_ _)m
麺処ほん田 東京都東十条
手揉み中華蕎麦(醤油)850円
「美味しいらーめん連れてって」
なんて言われる事皆様もあるかと
でもそんな漠然と言われても...
この様なケースの場合
私はほん田さんを選択する
圧倒的完全無欠な一杯を
これ迄同行者全員が大満足
皆の笑顔が私の生き甲斐 は?
ご馳走様です!
麺処ほん田🍜東十条
水曜特別営業
豚骨醤油+ライス
無化調家系リスペクトな4段仕込みな豚鶏スープは濃厚ながらコク深でスッキリした味わいで昆布の甘みの下支えが秀逸‼️
ツルモチ食感の中太麺もイイね👍
夜の遅汁も食べたかったが間に合わず😢
ハさん!マーチさん!モミヤマさん!
ご馳走さまなん田‼️
麺処ほん田 東京都東十条
貝の潮らーめん900円
自家製辣油500円
缶チューハイ250円
久々水曜特別営業
貝類の旨味身体が浄化される様な
感覚あっさり染み渡る
他の人の写真見てたら気が付いた
籾ちゃんペースト乗ってないよ〜
みんなが言うコクって奴が〜
ある意味限定ありがとう は?
ご馳走様です!
東十条 麺処ほん田
【水曜特別営業】
貝の潮らーめん
ほん田式成長戦略 第三弾
貝はとても難しいテーマだが
下処理から仕上げまで
丁寧に仕事したであろう
クリアで貝の旨味たっぷり
動物乾物で厚みを持たせ
籾山くんの想いが乗った麺は
ウマすぎでしょう👍
よく頑張ったね🎵お疲れさま💯
超美味し!