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発売中のガンダムエース11月号にラル飯載ってます!
とろみのある細麺がおいしい台湾グルメ「麺線」!🍜
こちらをそうめんを使ってラル流にマシマシでアレンジ!
鈴木小波先生の破壊力抜群の味変レシピと合わせてごぜひ賞味ください♪
微風台南でもう一つのオススメは「麺線(ミェンシェン)」!
写真はモツ入りの大腸麺線。甘みと酸味のバランスが素晴らしいスープ、柔らかい(でも伸びてはいない)麺、しみじみと旨い……
こちらにはお好みで烏酢(ウース)という、ウスターソースのお酢をかけてどうぞ!
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