【コペサピエンス】
コッペパンがモチーフになったホモサピエンス。食べられないが味は断固黒糖。上半身を持ち上げるとどこまでも伸びる。寒いのが苦手なため冬はよく温める必要がある。

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今日は です。

目にすることが多い白砂糖と
黒糖の違いをご存じですか?

どちらもサトウキビから作られますが
サトウキビの汁を煮詰めて固めたものが

汁に、ろ過や濃縮を繰り返して
不純物を極限まで取り除いたのが です。

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パペラ夜とポン・デ・黒糖。
(なお、うちのパペラがモデルなので耳がぴーんとしています。)

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モヒート。毎年1度は飲みたい夏のカクテル。
ミント、ライム、黒糖。元気になる栄養もたっぷり。
2本のストローの使い方を始めとして美味しく飲める飲み方も解説。
https://t.co/aEMuJEswan
とにかくたっぷりミントを入れたい。

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デザート。葛切り、小豆、シャリシャリ食感の黒糖。
日本人シェフが居るからか、たまに日本食の趣を感じる。

星がよく見えて雰囲気たっぷりのディナー訪問はとてもとっても素敵だけれど、いかんせん山奥なので自慢のお庭も建築も何も見えない笑
次の機会があったら是非お昼にもう一度 行きたい◎

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【NEW】
毎年「シュトーレン巡り」をしちゃうほど大好きなキュレーターが選ぶ、今年おススメの とは?
https://t.co/j6vN8f1aeq
周りのシュガーパウダーは黒糖。さらにフルーツの漬け込みに黒糖焼酎を使うという変わりダネ!シュトーレンならぬ、

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