#716アップ。讃岐も麦秋を迎え、「さぬきの夢」の収穫も最盛期を迎えています。今年も好天に恵まれ、作柄は4年連続豊作に間違いありません。さて「麵の文化史（石毛直道著）」より、今度は、日本の麵の歴史」の章をまとめてみました。 https://t.co/KlMem9omZC
