焼き上がった子豚ちゃんはまずはパリパリに仕上がった皮だけを薬味の葱と黄瓜、甜麺醤とともに割包に包んでいただきます。香ばしく焼けた皮、葱の辛み、黄瓜の清涼感、甜麺醤と割包の甘みの織り成す妙なるハーモニー。#80C子豚

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