# 新宿 ラーメン まーくん

MENSHO SAN FRANCISCO@新宿
神山すだちの新麦つけめん
9/13夜。
MENSHOグループの逆輸入ラーメン店。2年連続ミシュラン獲得。柳久保小麦使用の中細麺にすだちの輪切りが載り、いかにも涼しげ。麺はまるで蕎麦のようだ。鶏と昆布出汁の塩つけ汁。
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2019-09-13