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肉汁中華そば醤油+海南鶏飯を注文。予想外の澄んだスープを口に含むと、やや甘い感じの風味である。この店の「肉汁」は、小籠包等のそれを連想させるものかも。店員には大蒜を入れる事を勧められたが、個人的には生姜の方が好みである。
明けまして御目出度う御座います。 #謹賀新年