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【木曜は1日仕込んでいます】
台風の接近が気になるところですが、瀬戸も梅雨明け間近。蝉も一斉に鳴き始めました。
少しでも涼やかにと大好きな倉敷ガラスの鉢に大きなダリア浮かべてみました♪
さて、これから白ワインでリンゴのコンポートを作って今週は爽やかなデザートにしようと思っています。
【7/20(日)】
いつも有難うございます。
本日はお電話を沢山頂戴しており13時迄はお席が大変混みあっております。またご用意した「ごもセット」も開店前ですが完売に近づきつつあります。誠に申し訳ございませんが本日ご来店をお考えのお客様はお出掛け前に、お電話いただけましたら幸いでございます。
【予告先発?!海の日のランチはカレーです】
安曇野の新玉ねぎを沢山いただいたので、皆さまにも美味しさのお裾分けを♪7/15(月/祝)のランチは、この玉ねぎで「なつ子のカレー」作ります。
他には恵那産の大きなトマト。豊田産のジャンボピーマン「とんがりパワー」。長久手産のナスを使います♪
【あったかいフワフワ】
蒸し暑い日が続くとつい冷たいものに手がのびますが時にあたたかい飲み物を飲むと胃がホッと落ち着きます。
宮ザキ園さんの無農薬の抹茶とふわふわミルクで作る「抹茶オーレ」。
少しお時間はいただきますが心を込めて作りますオススメの一杯です。
日曜も窯横カフェへぜひ♪
【今週のレアチーズケーキ】
宮ザキ園さんの有機栽培、額田一番ほうじ茶とマスカルポーネチーズを使った香り高い
「ほうじ茶ティラミス」です♪
もちろん、中に敷き詰めたビスコッティも「ほうじ茶」しみしみ!
先週からドリンクメニューに加わった「額田一番ほうじ茶」とぜひ♪早い者勝ちですょー。
【今週のレアチーズケーキ】
「あまおうスペシャル」です♪
この土日は瀬戸は陶祖まつり。
尾張瀬戸駅周辺をはじめ市内各地大変混み合います。
ランチ、ティータイムともご予約をオススメします。当日でも結構ですのでこちらへ向かって下さる前にお席の空き状況をご確認いただけましたら幸いです。
【「さんち」続編、そして・・・】
店長が愛してやまない「中川政七商店」さんのサイト「さんち」。瀬戸特集続編です♪https://t.co/V8jvqF1TJQ
そして、中川政七商店さんにて瀬戸本業窯の三寸皿(豆皿)3種が発売となりました。私も先日名古屋へ出掛けた際に早速購入♪もう可愛くて仕方ないです。
【梅の花のいい香り♪】
毎週各テーブルに花を活けるのが店長の密かな楽しみでありますが今週は梅祭りw このところの暖かさでポンポン開いていい香りです。ピンクの梅や菜の花も♪
日曜はランチと15時台にご予約を沢山頂戴しております。お出掛け前にお電話にて空き状況をご確認頂けましたら幸いです。
【食べるワイン?!】
こんにちは。今日はあったかいですネー。
仕入れに出掛けたらワイン好き店長、見事に心つかまれ、ロックオン(笑)
ということで、今週の金曜ランチは久しぶりに大根使った「なつ子のカレー」です!
野菜の水分とスパイスだけの数量限定、無水カレー。よろしかったらぜひ♪