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まうぞうのイベントでは国産紅茶を中心に日本のお茶の茶席を担当しました。中でも愛知豊橋の後藤製茶さんの紅茶は去年のお茶と東方美人風に作ったロットを幾つか紹介。 東方美人製法のものは香りのトーンがまた一段上がる感じで面白い。 #まうLabイベント
旅の〆は岡山の日本茶インストラクター協会主催の「めっちゃくちゃいいお茶会」に参加。 色んな美味しいお茶を色々な方々と楽しみたいという趣旨の元で発足したイベント。 今回は月ヶ瀬の岩田さんの今年のべにほまれのファーストを試飲。 品種香も程よく、適度な渋みもありとても美味しい。
クロテッドクリーム会はじまるよー #クロテッドクリーム会