どんぐり料理研究家/どんぐりキノコ研究所さんのプロフィール画像

どんぐり料理研究家/どんぐりキノコ研究所さんのイラストまとめ


どんぐりスターチの研究やどんぐりキノコを作る研究をやってるよ!
イボキサゴの出汁で作る『至高の縄文鍋』のプロジェクトに参加しています。
2022年どんぐりヌードルを新開発し、今年はどんぐりのピーナッツプリンを発表しました!youtube.com/@kurousaleon
kurousaleon.blog.jp

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干し椎茸やったよ!
ぼく、うさ太郎!新人です。

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椎茸栽培はゴミ袋でもいいんだよぉ〜
シーラーでまちを作って
菌床をカレー皿に入れてあとは外に放置です!

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もうすぐバレンタインデー
ちょっと手間はかかるけど、
食べられるステンドグラス
作り方は
https://t.co/VpTVbrt7qv

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シラカシのどんぐり茸が出てました。
11月下旬なので、2ヶ月かかりました。
遅かった理由?めんどくさいので殻付きでやりました。

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シラカシ(どんぐり)からどんぐりスターチを
精製中。もちろん、どんぐりきのこ栽培も同時にスタート。

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どんぐりによって、いろんな色ができるよ!
ミョウバンで媒染するとこの違いを出すことができます。

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ドーはドーナツのド!はもう過去の話。
ドーはどんぐりきのこのド!今ココ。

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伝説のうさぎ れおんくん、12年間ありがとう。

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