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北海道新千歳 五十七番寿司 北海道へ行ったらその辺の立食い寿司屋に入っても人生で一番旨い寿司に出会った‥と思えるぞと聞いた。これは流石に都市伝説だろ。私は高を括ってた。北海道へ着いたら最短で行ける新千歳空港にある立食い寿司屋。これ人生で一番旨い寿司に出会ってしまったかもしんない‥
お昼ご飯作った。蕎麦。長野の蕎麦、茶蕎麦、十割蕎麦、蕎麦湯。結局3回も茹でちゃった。なんか今朝食べ過ぎないとか言ってなかったっけ?いっかもう今から頑張っても何も変わらないわ。
〆は、高幡不動尊の開運そば。ギャーーーーーー!!!!!美しい。美しい輝きと心地よい歯応え。これは食べる事によってもう既に幸福を得られる本当の意味で開運そば。
五反田 立呑みとだか 牛ご飯1000円 二度目のとだか。やはり何を食べても美味しいです。美味しい食材を美味しく調理して出すって簡単なように聞こえて全然、簡単な事じゃないんですよね。もうベストです!見た目も味付けも全部。なんかやっばい旨いもんが食いてぇー!となったら、とだかだ。
夜ご飯作った。クリスマスイブコース。小さな前菜サーモンとホワイトアスパラガス、前菜ブッラータ、魚料理ブイヤベース、肉料理マグレ ド カナールソテー、黒トリュフカリフラワーリゾット、フォアグラのペースト、口直しのトマトジュレ、フォアグラオイルスパゲッティ、ホワイトアスパラガス、ほか酒
三品目 本日の魚料理 ブイヤーベース!間違いねぇ!タラをフライパンでこんがり焼いて刺身用の海老をふわっと火が通るくらい煮た。
ハンバーグ食べたくなっちゃったな。クリスマスは小さいハンバーグをたくさん作ってルパンに出て来るみたいなミートボールスパゲッティを食べるか