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🐠「後半戦いくぞー」
🐶「おー!」
🐠「寝かせた生地を打ち粉をした台に出して、適当に8等分。丸めて穴をあけて……ここまでくればわかるわね?」
🐶「ドーナツだ!?」
🐠「はい、正解。今日のおやつはドーナツですよ〜」
#みつさんち
思ったよりもいい具合に焼けたな!
🐶「うん、ばっちりだ!」
じゃあ次は中にいれる具材をつくるから、兄くんと交代ね。あ、粗熱がとれたら型から外しておいて頂戴。
🐶「了解だ。兄さんを呼んでくるよ」
#みつさんち
りんくすさんの紳士ネイルテンプレートお借りしました! 兄紳士はピンクっぽいパールの入ったガーネット(942343)を、弟紳士はマットな青褐(393e4f)を持ってきそうだなと。 https://t.co/8ouiM2iDHL
さて正念場。きりきりいくぞ。
粗熱のとれたバンズはスライスして、切り口をトースタで焼く。
🐶「了解。中段でいいか?」
オッケー。焼いてる間に、冷凍庫で寝かせといたグラタンたねに衣つけて、揚げる。
🐶「油はねと火傷に気をつけろよ」
わかってますって。お皿出しといてくれる?
#みつさんち
とはいえ、バンズは前にもつくったことあるからね。こねるのも発酵もばっちりですよ。
🐶「今日はちゃんと発酵前にも油いれたから、くっつかずに済んだしな」
こないだはそこに思い至らずに大変なめにあったからね……よし、成形したらオーヴンで20分焼くぞ。
🐶「その間に洗い物、だな」
#みつさんち