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からすみ そのままだと硬い食感のういろうみたいなお菓子 焼くかレンジでチンするとふわふわ食感になる棹物菓子 これは愛知県と岐阜県と長野県の県境にまたがる形で存在して、ひな祭りの際に各家庭で作るのだとか
ひな祭りのお菓子といえば「おこしもの(おこしもち)」
特に味がついてないのでトースターとかで焼いて砂糖醤油をつけて食べる餅というより硬めの甘くない団子みたいな食感の郷土菓子
去年の秋頃に名古屋のコメダ2店舗のみで先行試験提供されていたクロネージュというデザートが東日本のコメダで提供されるようになるだとか。
ただ試験提供の際は普通のバウムクーヘンだったのが今回ココアバウムクーヘンになってたりと少し変更があったのかな
東日本ってどこまでが東日本なんだろ