Makoto MURANAKAさんのイラストまとめ
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2008年からフランスに住みパリ15区のビストロのシェフとして働き絵を描いています。
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今日はAmande de mer (海のアーモンド)という貝を買った。1kg2€。養殖が容易いのでこの値段。火を入れると硬くなってしまのだが、パスタの出し様に使う。お店では、エスカルゴバターを開いた貝に乗せて焼いて食べる。
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