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トモ🐾@ときどきカフェさんのイラストまとめ


間借りからスタートしたお菓子屋&カフェ☕️ 2024年1月から間借りしていた店舗が自分のお店になりました 東京都上板橋のお店でクッキー缶の通販と「ときどき」カフェ営業(完全予約制のアフタヌーンティー)をしています
tokidokicafe.com

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に遊びにきていただいたみなさまありがとうございました
2日連続の出展も出展先でのお料理の提供もはじめてで、おまたせしたりバタバタしたりとお見苦しいところが多かったかと思いますが、みなさんあたたかくて、とても楽しくいい経験をさせて頂きました
機会があればまたぜひ挑戦したいです

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12/9のイベントでお出しする予定のお料理もちらっと
ようかんを使ったお料理でなおかつ低糖質というご依頼だったので
お砂糖を使わずにお出汁と塩で味付けた伊達巻の生地をくりぬいて、ようかんを流しこみ、イメージキャラクターのえいたんを作ってみました
早くみなさんに食べていただきたい~

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奄美大島に到着しました!
ホテルのドライバーさんが親切で地元の食材見てみたいとちらっと言ったらスーパーによってくださいました( ´ ▽ ` )
知らない食材がいっぱいあってたのしいです

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葉物野菜が高い時期は、かいわれなどのスプラウト系の野菜を常備しておくと、ちょっと緑がほしいときに重宝します(o´艸`)
実は栄養価も高くて価格も安定しているので助かります!
洗って軽く水けをきってからキッチンペーパーでつつんでタッパーや保存袋にいれておくとけっこう長持ちするのでおすすめ

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もう12月、2週目もおわりですが(^▽^;) 1週目の買い出しをブログにまとめました!
今月も、2人とにゃんこ1匹で家計3万円以内を目指します♪
https://t.co/mpxgNQgsME

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そろそろ新米がおいしい季節ですね(◍ ´꒳` ◍)
最近は精米技術が進歩しているので、お米を研ぐときはやさしくすすぐ程度でいいそうです
お米屋さんにおしえてもらった「おいしいごはんの炊き方&お米の保存方法」をまとめてみました♪
少しのコツでふっくらおいしく炊けるのでおすすめです

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本日のお品書きです!
16時まで営業中です。

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凍らせたバナナでバナナジュースをつくって、水にひたしておいたチアシードを入れると、チアシードが凍ってサクサクした食感になっておいしいので最近ハマっています(・∇・)
チアシードは噛んで摂取すると、豊富な栄養価を吸収しやすいそうです♪

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ロールパンやクロワッサン・デニッシュなどはトースターで焼くと焦げやすいので「余熱」で温めると外側がパリっと中ふっくらに仕上がります。
トースターを5~6分しっかり熱したらスイッチを切り、すばやくパンを入れ5分ほど入れておけばOK!

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にゃんこダックワーズの作り方をニコニコ動画でUPしました(◍•ᴗ•◍)
スチレン板でまたまた型からつくってます♪
https://t.co/zHNIWbvvPB

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