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ほうれん草が美味しい季節、アク抜き１分だワン。

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2021-01-16

カブ：大根とならび世界各地で重要な作物として栽培されている。おおきなかぶ。一般的に大根より甘みがあるが煮崩れしやすいのが特徴。葉っぱは大根はアク抜きの必要があるのに対しカブの葉っぱは小松菜などと似てそのまま炒めたり煮たりして使えるんですって。わあべんり。

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2020-11-23


スダジイ
ブナ科シイ属

食べられるドングリ代表格
アク抜きしないでそのままでも食べられる数少ないドングリの一種。殻斗が長く果実を包むような形をしている
葉の表と裏の色が全く違うのが特徴的でとても美しい
葉がもりもりっと付くので樹木のシルエットも解りやすい

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2020-11-09

前編見終わった～！
一番ヤバい格好の人が、一番マトモだなあ～
(※台詞は捏造です。アク抜きしなくても食べられるぞ！)

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2020-09-30

とらちゃんは梅を水に入れてアク抜きしました🚰😸 梅のへたを竹串でとってキッチンペーパーで水分を拭き取るの😸 Tora-chan puts ume in the water, remove its bitterness🚰😸She removes the calyx from the ume with a bamboo skewer❣️Then, she wipe the moisture off the ume😸

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2020-07-12

5/30🕊GDS様

いつもご指名お時間調節も！ありがとうございます🌹ご来店早々マスクとパナップのくだり面白過ぎです🤦‍♀️

懐かしのあの海岸~⛵️とんでもない機転の利きようでしたね🥳相棒を分解して帰宅するあたり、只者ではないな？S様😙

筍のアク抜きも完璧だし👍笑

楽しみにまたお待ちしていますね🧡

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2020-05-31

みくのしんさんのタケノコご飯を作った。

自分の中のタケノコご飯の概念が壊れるぐらい美味しくて笑った！
アク抜きは大変だったけどまた作りたい。
https://t.co/QnUwDQn7zp

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2020-04-26

タケノコアク抜きしてる間にニボシちゃんらくがき。髪切ってみた。
このショートボブかわええな。

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2020-04-23

おはようございます😃☀

昨日は朝早くから竹の子掘りに行ってました。

掘ってるのは楽しいんだけど、後の処理が大仕事です。

沢山なので表で、はがま#出して来てアク抜きします。

ではでは、いざ勝負です😂🤣😆

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2020-04-16

晩ごはんは、愛媛の郷土料理
“おもぶり”🍚…山菜混ぜご飯、かな❓　　
近頃は、スーパーでアク抜きしたわらびが手に入るので楽になったもんだ🤔💕
干し椎茸の戻し汁で甘めに煮た具材を軽く塩を混ぜたご飯に混ぜ込みます😋筍もいい味出してる👍✨#おうちごはん

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2020-03-13

　　 山菜 送料無料 山形県産 たけのこ 黄金孟宗 (こがねもうそう) 3kg (3～4本) アク抜き用こぬか付き [楽天] https://t.co/W9xPGOF2jS

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2020-03-07

いま牛すじの下処理してるけど、アク抜きと臭い消しに1時間以上は粘らなあかんのか
その間に洗濯機でも回すかな🌀笑

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2020-02-04


【王冠ドングリ】
人の頭ほどもある巨大なドングリの王様。正確には兜ドングリの仲間で、その中でも最大のものを指す。それらは共通して強固な殻斗（ぼうし）を備え、地域によっては防具として扱われることも。栄養価は高いが味は渋みがエグいのでアク抜きが大事。

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2020-02-01

筑前煮は意外と下準備が手間。（里芋の下ゆでとか、こんにゃくのアク抜きとか）

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2019-11-24

身体に良いからごぼう食べるよ😊✨下処理してた〜〜アルミでよく洗ってアク抜き！！( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
最近も意外と料理するよ💪✨

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2019-09-10

アク抜きwwwwww
ばっちり緑メッシュ入ってるし可愛い(○´ｰ`○)
ありがとうございます🙏
私の中でるーさんのイメージは大天使( ´>ω∂` )

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2019-08-25

アク抜き！
引くぐらい出てきた！

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2019-08-19