# ヤマトシジミ

アニメ『サクラダリセット』のいつもの海岸のモデルではと噂になってた茨城県ひたちなか市の涸沼川河口に行ってきました。
肝心のテトラポッドは無かったですが(少し海側にはあります)、対岸の雰囲気や橋の様子などは合っていました。
わたし的な感覚ではここで確定で良いかなと思います。

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2017-09-18

シジミは冷凍すると長期保存が可能で、さらに旨味が増すと言われる凄い食材。いつでもその美味さを味わえます。なお、冷凍前には必ず砂抜きして、調理の際は解凍せずに使うのがポイントです。

旬を迎えた涸沼の h.k

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2017-06-22

「【本日限定】涸沼産の大粒蜆そば　８００円@麺や 飛来（茨城県水戸市）」ブログを更新しました。四周年おめでとうございます♪
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2016-02-09