# わかりやすい日本酒講座 連載

美味しい日本酒配送サービスのsaketakuの日本酒おじさんにまた日本酒を戴いたので利き酒レポを描きました◎
https://t.co/Qk1bRNW0Ue

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2018-12-05

ウチにも【saketakuつかってみたよレポ】の依頼来ないかな～。こーゆー絵絵でしか描けないけどｗ

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2018-12-05

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苦味にも種類が沢山...！苦いからと言って、全てがダメなわけではありません。
味わいに深みやコクを与えてくれるため貴重な存在です！
苦っ！と感じたお酒があったら味わいの濃さを合わせて、甘味の多い食事と合わせてみてくださいね。

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2018-11-26

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甘味は37度で一番感じれます🍯
日本酒に物質として存在している甘味はブドウ糖の割合が最多。
アルコール発酵されなかった「残糖」として存在するからですね。
甘味は、いわゆる「辛口」好きな方に敬遠されがちです。
ですが必ず必要なんです。

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2018-11-05

美味しい日本酒の定期便 さんのサイトイラストを描かせていただききました！🍶
月に1度、セレクトされた日本酒と、美味しく楽しく呑めるグッズをまとめて送ってくれる、素敵なサービスです☺️サービスの説明や、楽しんでいる人たちを描きました！
https://t.co/QAJY9bv8px

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2018-08-07

今更レビュー。一回目のお届けはこんな感じでしたー。どちらも食中酒には最適なすっきり系。日本酒をゆっくり味わうにはちょっと物足りない感じでした。私が甘口が好きだからかな！あと酒粕も届いたので、とりあえず粕漬けは作ってみました。

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2018-05-12