"適量"の豆板醤、ケチャップ、おろしにんにく、"少量の"紹興酒でソースづくり。大量に入れてしまうと、HTBのクリスマスの悪夢になってしまいます。

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昨日は満身創痍で日帰り北京出張。同行者が炸醤麺を威勢良く頬張る傍らで、大人しく疙瘩湯をすする。トマト玉子のあっさりスープとおできに例えられる疙瘩のもちっとした食感が、なんだか優しい。丸一日何も食べていなかったこともあって、気付けばペロリ。

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『刀削麺』を食べました。乾麺の刀削麺があったので茹でて、野菜がたっぷり入った鶏ガラ豆板醤の餡かけスープで熱々美味しくいただきました!

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美味しい〜!!
子どもが食べるのでちょっとだけ豆板醤を減らしました。あとネギ入れてみた!
また作ります〜(≧∇≦)

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ふふっ ゆめちゃん。その餃子XO醤で味を調えてみたんだ♪

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何作ろうかな〜 豚ミンチを料理酒、味醂、おろし生姜、おろしにんにく、豆板醤で炒めてから白菜、水菜、ニラを投入してコンソメ入れて水出しして、舞茸、豆腐を投入。麻婆豆腐やな(多分)

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豚肉と白菜のあんかけ。

中華スープだけだと優しい味になりすぎちゃうので、最初にじっくりローストしたニンニクと豆板醤で香りを立たせています。

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お品書き

・赤米の御飯
・根菜のゆでもの 醤(ひしお)添え

・芋粥

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ぼく()さんの鶏チリ作ったー豆板醤からひ……
私には半分でよかったかな笑
長ネギ好きじゃないからまだ食べれる玉ねぎにかえたった
(*´ڡ`●)ウンマー!

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●漫画のレシピを試してみた

「かつおのたたき(豆板醤の
マヨネーズソースかけ)」

※「まかない君 ②」より

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魚醤さんにズブってた12年前のわたし

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今日の晩御飯(^_^)炸醤麺リベンジ。と、今月のエスパーさん「なんちゃって表紙絵/七年帝王と女帝ヒストリアの巻」

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醤 油 シ リ ー ズ

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一日のおわりに梅茶醤番茶飲むのが最近の幸せ・・・おばあちゃんみたいですけど🍵

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楠原醤くん2月28日誕生日おめでたかったですね!去年は34歳でしたが初年度だから今年も引き続き34歳です。来年は35歳になります。

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疲れました。皆さんお疲れ様です。

2手読んだ戦術を中途半端に終わらせるご指示を受け、後々苦労する準備をして来た者です。。

今夜は和食のうどん出汁を作って甜麺醤とごま油、餃子のタレで整えた餃子うどん。最近 ばっか飲んでる。

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中音ナタ()先生によるだいたい週刊4コマ劇場『らいぶれぼると!!!!!!!!』最新話を更新しました!

第45話「炸醤麺」 https://t.co/sHMpxwLvLm

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ふたつめ
XO醤ことX-Overdからハニー・クライアちゃん
きんぱつ!ツインテ!ロリ!露出の多い服!役満!
カミュちゃんと描いてる人が同じだぞ
どんな子かというと制服着せたら生徒会役員共に出れそうとだけ言っておく

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お手製汁なし坦々麺!
湯でた麺にニンニク・しょうが・豆板醤。塩コショウと花山椒を振ったら、最後に卵をぽとんと落として完成✨
教えてもらったレシピなのですが、とっても簡単&美味しいのでおすすめです~(..・ω・..)

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