第一百六十六發~~~「繼光香香雞」

是帶進電影院絕對會被白眼的第一名,有著超濃郁獨特香味的自帶碎骨炸雞塊。
繼光香香雞是由於源自台中的繼光路。台中人不了解繼光香香雞為什麼在北部如此大受歡迎,南部人更是不解。堪稱台灣小吃界三大不解之謎之一。

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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:

第一百六十四發~~~「小菜」

海帶、豆干,和滷蛋是台灣麵店以及小吃店最常見的定番三樣小菜,店家絕對都有提供。
雖然沒有正式統計過,但滷味可能才是最常見的台灣小吃!台式小菜推測也是由滷味發展而來。

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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:

第一百六十三發~~~

台灣的平民小吃店常會將菜單護貝,然後使紅色簽字筆或紅色蠟筆讓客人塗寫點菜。
但簽字筆很常沒水、蠟筆超容易斷!敬請享受在小不適中點菜,體會台灣人率性不拘小節、在困境中求生存的台灣小吃特色醍醐味。

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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:

第一百六十發~~~「竹筒飯」

竹筒飯在原住民餐廳較為常見,主要食材為糯米,用粽葉包就是肉粽、用竹筒裝就是竹筒飯、用金屬筒裝就是筒仔米糕、都不裝就叫油飯。最近因為某動畫的關係影響到竹筒飯的銷量上升(並沒有)!

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給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:

第一百五十八發~~~「八方雲集」

八方雲集是由佐佐木news認證的台灣最好吃鍋貼:
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鍋貼跟水煎包一樣,都是與時間賽跑的食物,要趁它還會燙傷口腔與食道的時候吃最好吃!

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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:

第一百五十六發~~~「狀元糕」

台灣狀元糕是將糯米粉填入特製的木模中,鋪上花生粉或芝麻後現場炊蒸,最後再用棒子捅出來。現今已很少見,其稀有程度可以算是台灣保育類小吃,來台旅遊如果有幸遇到千萬別忘了品嘗看看!

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調製醬油的小籠包-龍兒~
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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:

第一百一十三發~~~「胡椒餅」

由來眾說紛紜,總之現在是台灣小吃之一。在各大夜市都有攤家販售,與水煎包互別苗頭,有如粗工與肥宅的差別。各家口味喜好差異大,但都有一定的死忠客群。

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第九十一發~~~「月亮蝦餅」

真正的台灣小吃,蝦泥包夾在兩張潤餅皮之中油炸而成,佐酸甜的辣醬。
就算是當地人許多人也不知道月亮蝦餅其實並不是泰國料理,而是台灣人自己發明的,弔詭的是在當地通常得在泰式料理店才吃得到。

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第三十一發~~~「魚丸湯」

相較於西方人「Soup」一定是濃稠的膏狀,東方人的「湯」大多都是偏向水狀。
當地習慣將魚漿類製品做成丸狀,放入灑了芹菜的鹹水中做為湯品,單純品嘗魚丸的口感與鮮甜。
魚丸、貢丸、福州丸在台灣小吃中都十分常見。

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【本周主題】台灣小吃擬人
來猜猜他們分別是甚麼台灣美食XDDDD

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