れおんくんが、ヒマラヤヒラタケに
『結果、どんぐりとトチとどっちが好きなの?』
って聞いている程
①トチnoきのこ ②どんぐりきのこ です。

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どんぐりは食糧向き、きのこ栽培に適しているもの、それぞれ違うので、使い分けております。
どんぐり料理研究家/どんぐりキノコ研究所

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