おはようございます✨
目玉商品揃ってます😊
静岡県2.2㌔赤ムツ👍
北海道白老1.7㌔分国産あん肝👍
鹿児島県産天然シマアジ1本1.2㌔👍
同じく天然スマガツオ3.5㌔👍
どれも素晴しいです✨
          

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あかむつ。のどぐろです。
働いていた魚屋の自家製アカムツの開き(塩済)は非常に美味しかったです!

  

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24(土)、25(日)とクリスマス関連両日にリクエスト頂きました。どちらもお問い合わせお待ちしてます。#釣り     

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年末の予定&リクエストがジワジワお声掛かってますよ。是非!#釣り            

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23(水)アカムツ五目より出船再開です、お問い合わせお待ちしてます。#釣り       

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明日は限定企画のアカムツ五目です、お問い合わせお待ちしてます。#釣り     

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南西の時化が続く予報ですなぁ、、、、(XX)。もう今月の予定ざっくり決めましたよ、各日ご都合の良い各釣り物お問いお待ちしてます。もちろん定番大本命のアコウもね。#釣り        

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10月31(日)はリクエスト乗合のアカムツです、お問いお待ちしてます。#釣り    

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「ノドグロ(アカムツ)の炙り刺し」
皆ノドグロ好きですよねー。
↓↓写実絵の書き方をこちらからどうぞ
https://t.co/xfEQJLGtNE
↓↓顔
https://t.co/oCFRI5XEz4

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金沢の特産品カレー「のどぐろカレー」の紹介だよ!アカムツっていう魚だけど喉が黒いことからそう呼ばれてるみたい。二千円~一万円くらいする高級魚なんだって!カレーに干物のような香ばしさと魚の味が染み込んでいて脂の乗った切り身も入っていて凄く美味しいよ。

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は、毎月第三土日に、#旬のちくわ を特別に販売します。師走の魚は、#アカムツのどぐろ です。一年に一度作らないちくわですよ!是非、ご賞味下さいネ!

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夕飯のノドグロ(アカムツ)を
ととさまに盗られたお栄さん。

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明日は雨上がりそう。明日は限定企画のアカムツ五目、ご予約2名様、さらなるお問い合わせお待ちしております。#いわき丸   

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富山 のどぐろ(アカムツ)
スーパーでは見られなかった。

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雨水の旬:赤むつ - アカムツ。のどが黒く「ノドグロ」と言われ、高級魚となっています。煮付けにすると、煮汁にもその旨味が出てきてとても美味しい。 https://t.co/pcaazf2M8Y

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アカムツの煮付け🐟
美味い。。。✨

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70番目!アカムツです🐟
喉の奥まで黒いため「ノドグロ」という名前で高級魚として流通していることでも有名です。
近年陸上養殖に成功し、今後養殖ノドグロが流通する未来もあるのかもしれません。

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ニジカジカのお味噌汁
マトウダイの薄造り
アカムツの姿煮

今週もお疲れ様。俺。🐟

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アブラボウズのちり鍋🐟
アカムツのお刺身

完全優勝!!

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