【マテ】世界三大茶の一つで、微量のカフェインを含むものの、ビタミンやミネラルも豊富で栄養価も高いことから「飲むサラダ」と呼ばれています。焙煎したものをブラックマテ、そうでないものをグリーンマテと呼び、実は後者の方が高栄養価🤭味も緑茶のようで飲みやすいので、選ぶならグリーンを!☕️

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栄華を極めた南米インカ帝国の王のお茶、マテはローストせず、緑のままで乾燥させると「飲むサラダ」として効果を発揮します。このグリーンマテには、ビタミンやミネラルと共に、ぜんそく、慢性的な咳、肩コリとこわばりを癒すテオフィリンやテオブロミンが含まれています。

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