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今日の晩ごはんは、

サムゲタン風スープ

ほかほかー、あつあつー
圧力鍋でつくるよー🫕



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2023-01-23

レンコンのはさみ揚げ、実食です👍

レンコンがシャクッとしてお肉がジュワッとして最高です✨

ごはんによく合います✨

マヨネーズも合います✨

残りのサムゲタン風と一緒に食べました✨

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2023-01-20

サムゲタン風が完成しました👍

塩麴で漬けたお肉が物凄く柔らかいです✨
レンコンともち米でトロッとなったスープ✨
生姜とにんにくと長ネギが良いアクセントとなってます✨


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2023-01-19

サムゲタン風には、松の実とクコの実も入れました👍

にんにくと生姜はレシピよりも多めに入れました✨


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2023-01-19

安かった手羽元でサムゲタン風を作りました👍

味付けは塩麴のみです✨
塩麴で手羽元を漬け込むので肉が柔らかくなります✨


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2023-01-19

おはクロ今日の朝ごはんは
「簡単！焼豚丼」
「サムゲタン風スープ」
「スイートポテト♡どーなつ」だ！

🐔＜今日は である
🐣＜小泉八雲の忌日でちゅ💕小泉八雲と言ったら怪談でちゅ
　　

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2022-09-26

さて、今夜私が頂くのは「サムゲタン風水炊き」です👨‍🍳水炊き用ぶつ切り肉を少量の水でじっくり煮込みサムゲタンのスープ、切り込みを入れた手羽元、ネギを入れ具材に火が通れば完成。鳥の旨味がパワーアップ🍲

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2021-12-13

今日は圧力鍋で骨つき鶏モモを煮込んで、サムゲタン風鍋です。安かったサーモンも。安定の作りすぎ。

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2019-01-18