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【新商品】
「タイムボカンシリーズ タイムパトロール隊オタスケマン ヒカルとナナのスペシャルティコーヒー」
予約受付開始!!
③中煎り(ハイロースト)、焙煎豆(豆のまま)
フルーツのような優しい酸味とはちみつのような甘さの余韻が特徴。
https://t.co/7jgVLvUCs2にて、予約受付中!!
夜珈琲☕️
「東ティモールをハイローストで」
100gずつ焙煎しましたがローストポイントが定まらず四苦八苦💦
ハイローストは軽すぎるし、それ以上になるとかなり渋みが出てくる。
1番まともなのがハイローストの8(←自分基準)再現が難しい💦
ブラジル トミオ・フクダ ドライオンツリー ハイロースト
甘くてブラジルらしいナッツ感があって余韻も長め。
思っていたイメージとは違い複雑な感じではなく味わいはストレートって感じ。
今夜UPします😊
お味は如何に…
#湿気多くてこの時期難しい
#ブラジル
#カルモデミナス地方
#自家焙煎
#サンプルロースター にて
#ハイロースト くらいかな
二杯目はフクラムさんの「コスタリカ ブラックハニー ハイロースト」焙煎7日目 ☕️
冷房つけたので飲みたくなったホット。
コスタリカ三昧の一日でした☺️
デカフェ焼くと、いつも気がつくとフレンチになってしまうのでハイローストを目指しました。
180g→155g 13.8%
まぁまぁですかね😉