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#サロンデュショコラ メモ #ヴァンサンゲルレ @VincentGuerlais チョコレートエクレア 黄: マンゴー・パッションF、 桃: フランボワーズ 、 紫: カシス のジュレ、下の層はサブレ。ミルクチョココーティング。ジュレのとろ とサブレのさく がたべたときとけあう。 @salonchocolat