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ルブリストルパリのタルトオランジュ。食すときはぜひ一粒丸ごと口に入れて舐め溶かすように食べてみて下さい。オレンジの風味とチョコの甘さ、途中にオレンジピールの美味しさが参加してきて最後にプラリネのうま味と一緒に楽しめます。美味しさを層で感じるのが凄い😳デザート!
#サロンデュショコラ
マスカット味のプレナイトと
ぶどう味のグレープアゲート
モデルから製作している
今できる自分の理想のぶどう石達です。
一粒一粒丸めてくっつける、
細かい作業でしたが嫌いじゃない。
プレナイトの方にはオブラートパウダーをブレンドして、チラチラ光が舞う表面に仕上げました。