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鮪解体🐟鮮度抜群‼️
捌いてみないと分からないので緊張の一瞬です。いろいろなお魚の仕込みを見られて楽しいですよ😆👍✨
お好みの部位をお造り致しますので気軽にお声がけ下さい🌺
#国産本鮪
#ミナミ鮪(インド鮪)
#めばち鮪(塩竃産)
#鮪 #塩釜
#塩釜水産物仲卸市場
#産地直送 #お中元
#朝市🐟でMye海鮮丼〰️♥️😋🍴💕美味しい‼️
セブンストリートで鮪といくらのピアスもゲット👌
ハッピーな気持ちで💐#お中元
🎁のお買い物が出来ました🥰
#鮪 #海鮮丼 #ピアス #産地直送 #お取り寄せ #塩釜水産物仲卸市場
久しぶりに本気の仕入れしました。
私の本気と言うよりも、仲卸と生産者の本気。極上ネタの数々ですが、本日は衝撃価格につき、売り切れ御免の早い者勝ち!ハッキリ言って今日並んだ人は勝ち組です。お陰様で当店は大盛況!飲んで食って日本経済回しましょ!!
#マグロステーキ
#レギュラーメニュー化
『寿司三昧』(9)
『にぎり(佃)』
さくら亭、5,500円、東京中央区
築地仲卸「佃文」が21年前に開店。広い店内には寿司のカウンター、テーブル席、個室もある。寿司と伝統的な技法を守った和食が中心。舌に絡まるマグロのヅケは秀逸。
仲卸さんが「てっちゃん、このマグロはすごいよ!このねっとり、旨味、絶対良いから!」と声をかけてくれたキハダマグロ。昨日も食べたけど、無言になるほど美味しかった!!今日もマグロ刺身盛定食、絶品!!