かつおーーうっ、かつお、カツオ、鰹ォオッ … … かつおーーっ、かつお、鰹ぅ … …  

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小高い丘にあるレストランでお箸でいただくフレンチを堪能✨
初鰹、桜エビ、ウニ、スズキのポワレに牛ロース。

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珍しく季節の美味しいものもいっときました。鶏と冬瓜のスープ、きれいな初鰹、青トマトの天麩羅、水茄子酢味噌等々…

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今季初鰹🐟🌊脂がのっていてかなり美味しかった✨

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目に青葉 山ほととぎす 初鰹

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今夜は花見ロ万(福島県)と初鰹の塩叩き、生しらすポン酢、海鮮サラダ

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今夜は利き酒三種飲み比べ(寫樂、黒龍、明尽)とお造り盛り合わせ、豚肩ロースの酒粕味噌焼き、初鰹の南蛮仕立てタルタル添え

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【スペリオール第10号発売中!】
表紙は『味いちもんめ 継ぎ味」!ロゴで隠れちゃいましたが、綺麗な鯉のぼりがバックではためいてます!初鰹or鰹節セットのプレゼントもやってます!

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🌿🐟『鰹くいてぇ❣️(⌒∇⌒)』🌿🐟

「目には青葉 山ほととぎす 初鰹」
~江戸中期の俳人・山口素堂~

初物は縁起が良いからね😋
10連休は慌ただしくて
Twitterに
なかなか浮上できていない
旨いもん食って
どうかお元気で🍀
皆様のtweetから
元気を頂戴しております  

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徳島駅近くの飲み屋安兵衛、初鰹のタタキを注文。このこんもり乗った玉ねぎを退かしていくと…で、出たー!中から鰹のタタキちゃん!(♪テッテレー

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というわけで令和の初鰹、刺身とアラ汁でいただきます!

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目には青葉
山ほととぎす
初鰹

陸奥守吉行/かつおのたたき

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ふみこ村の郷土料理 初鰹のカルパッチョ

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【仕事告知】東京四季出版様「俳句四季」6月号連載:俳句のつまみ挿絵2点を描かせて頂きました。今月は「タンドリー初鰹」です。よければ是非ご覧ください。

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昨夜やっと鰹にありつけました~!!(//∇//)♡♡

(※『NACK Nパス』リスナーさんだけが分かって頂ける話♡笑)

今日も17時からは『NACK Nパス』聞いてくださいね~!

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今が旬のいさきは、お刺身、塩焼き、茄子と揚げ出しでお出しします。鯵の軽い酢締め、初鰹、松川かれい、おすすめです。
明日、あさってはまだまだお席ございますので、ご予約お待ちしております‼️

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