【名刀味噌の話-1: 名刀味噌本舗について】 ３代目・髙原隆平さんより、まずは名刀味噌の成り立ちについてお話いただきました。（初代の顔入りTシャツ、めちゃかわいい） 次回はいよいよ、工場の中身を見ていきますよー。 #名刀味噌 #名刀味噌本舗 #麹づくり #麹 #発酵 #ひしお #岡山
