サンデー毎日2021/2/28号にて『京菓子のしおり─塩芳軒 季節のいろどり』が紹介されました。 季節感とその移ろいを大切にする京菓子。その老舗でもある塩芳軒のご主人による一冊です。 ビジュアルもとても素敵だとお褒めの言葉を頂戴していて嬉しいです。 (東京Y) #淡交社 #和菓子 #京菓子 #塩芳軒
『京菓子のしおり―塩芳軒 季節のいろどり』が発売になります。 京都・西陣にある菓子舗「塩芳軒」のご主人が、京菓子の現在・過去・未来を見つめます。 二十四節気にあわせて調製された96点の菓子も紹介。季節を大切にする京菓子の世界へ誘います。 (東京Y) #淡交社 #和菓子 #京菓子 #塩芳軒
