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【NEW】
山口県‘萩’の夏みかんを老舗の味にした「老松」の『夏柑糖』
https://t.co/rb3qqpnu5S
#スイーツ
京都 老松の
夏柑糖です
京都の夏と言ったら必ず
思い浮かぶお菓子です
夏みかん果汁と砂糖と寒天で作られる
とてもシンプルな涼菓ですが
酸味とほろ苦さ
そして寒天のくずれる食感と
夏みかんの爽やかさが
たまりません
日本人で良かったと思える一品です
贅沢に丸々1つ食べてしまいました
6月16日は和菓子の日だったんですね。遅ればせながら…
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