この季節の豆腐作りはきっと大変

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4月の豆は「春いろ」です
蜂蜜にレモンを加えた味になります
昨年好評だったので引き続きの登場です
菜の花の色をイメージした色合いで
爽やか甘さに仕上がりました

     
 

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今年の3月の豆は、好評だった「いちごミルク」
をマイナーチェンジをしました
ピーナッツに濃いミルクをまぶして
外側にいちごで味を調えました
いちごの酸味と濃厚なミルクの味が
楽しめます

     
 

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正月の縁起豆「福寿豆」を作りました
ピーナッツに砂糖で白色
紫蘇で赤の色を付けて
紅白のおめでたい色合いになっています
お年賀用のギフトや正月用のアソートセット
「招福豆」に入ります
   
 

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「かぼちゃプリン」を作りました
今年は「紫芋スイートポテト」とミックスして
「ハロウィンナッツ」で発売します
色のコントラストも綺麗だと思います
また、かぼちゃプリンはハロウィンの
セットにも入ります
   
 

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4月の豆は「春いろ」です
蜂蜜にレモンを加えた味になります
昨年好評だったので引き続きの登場です
菜の花の色をイメージした色合いで
爽やか甘さに仕上がりました

     
 

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昨年、好評だった「いちごミルク」を試作しました
以前は「イチゴ味」と「ミルク味」の
ミックスで2色でしたが、今年は以前に戻して
1つでイチゴ味とミルク味を混ぜたものにしました
色も鮮やかなピンク色です

     
 

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例年好評の「フランボワーズ」を作りました
柔らかなピーナッツにラズベリーの味が付いています
単品での発売はまだ先になりますが
アソートセットなどに入ります

   
 

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今年の新作「いちごミルク」を試作しました。
昨年は「イチゴ味」と「ミルク味」の ミックスで2色でしたが、
今年は以前に戻して 1つでイチゴ味とミルク味を混ぜたものにしました
色も鮮やかなピンク色です
       

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