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『日本伝統菓子』

-二十四節気（にじゅうしせっき）-

1年を春夏秋冬の4つの季節に分け、
更に6つに分けた 。

季節の移ろいを表した日本独自の季節言葉です。
今日はその一つ雨水（うすい）ですね
　
　 　

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2020-02-19

-wagashi -
『日本伝統菓子』

様々なwagashi達。
日本の伝統的なお菓子であり、

表現方法は無数に。

花とキャラクターの和菓子

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2019-05-28

[山形県舟形町/マッシュルームスタンド舟形/濃厚マッシュホワイトソース1300円]
他県民から最近よく聞かれる事…山形カフェ多くない？…確かに(笑)食材豊富な土地柄をうまく使った地元カフェが多い気がする。まさにコチラがそう！生でも頂ける地元マッシュルームを使った美味ピザ！香ばしい窯焼絶品！

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2019-05-02

『日本伝統菓子 -kawaii 和菓子-』
-和菓子-

色々な和菓子。
和菓子の技巧を使い、
kawaiiを表現

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2019-04-09

『日本伝統菓子』
-春景（しゅんけい）-
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春の景色。春げしき

Spring scenery. Spring scen

春天的景色。 春天的场景

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2019-03-23

『日本伝統菓子』
-白菊三真- ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
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白菊三真。
真に取り組んで鋏を入れる。

-白菊・参-

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2019-03-06