中国茶の作法である「茶芸」は一つの文化です。お茶を淹れるために重要なのは、水質、水温、茶葉だけではありません。茶道具にもこだわることが大切です。古風な形状と上品な色を備えた茶道具、貴州省黔南プイ族ミャオ族自治州平塘県の「牙舟陶」を紹介しましょう    

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