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今シーズン初、白菜漬け。
ジップロック(大)いっぱいに白菜を詰め、塩と砂糖各大さじ1を加えて口を閉じてよく振る。さらに振る。以上、空気を抜いて冷蔵庫へ。次の日からどうぞ。今日は半量なので調味料も半分。いただきものの柚子があったので皮を少々。
しかし、随分とくたびれたジップロックだ。
@tutiyak うわー💗(*゚▽゚*)
土屋先生💗(⌒▽⌒)
柚子白菜漬け❣️
絶対美味しいですよね〜❣️*\(^o^)/*
食べたいです💗っ❣️
土屋先生💗宅にお伺いしたら、
身体に良いお食事、
いっぱい食べられそうですね❣️
今日は荻窪で打ち合わせ、会議終わりに阿佐ヶ谷へ。
馴染みの居酒屋で一献。
ビール(中瓶)に白鷹(燗)、お通しは鯖の棒鮨(2切れ)に酒肴は白菜漬け。
もう一件馴染みのワインバーへ。
赤ワインデキャンタに辛くない唐辛子にツナの詰物。
久しぶりに阿佐ヶ谷を堪能しました!
清澄白河である。仲通り会商店街。
ここは深川だね。商店街でさぬきうどんと白菜漬けとおでんの練り物を買う。
このへんは子供が多い。
個人商店のはちみつドリンク屋に中学生がぎっしり入っていて、いったいどういうことかと思った。子供に大人気のはちみつドリンクとは?
タピオカの次はこれだな。
#ご飯何食べる? 本日ミニヨンの持ち寄りお弁当は、白菜漬け、しゃぶしゃぶ、カボチャのコロッケ、炊き込みご飯と白飯、豚汁、韓国海苔(^^)
#ご飯何食べる? 本日ミニヨンの持ち寄りお弁当は、トロロ、グラタン、赤カブの酢漬けとレタスとパプリカ、餃子、大根のビール漬と白菜漬け、豚肉とモヤシとパプリカの中華風炒め、ご飯(^^)
最近の晩ごはん
○牡蠣入り韓国風卵焼き、具沢山汁、塩ウニ、白菜漬け
○豚すね肉のポトフ、きんぴらごぼう、白菜漬け
○シーフードのトマトソースパスタ、ほうれん草とカブと塩豚のスープ
○白菜のミルフィーユ鍋