＃米沢 ＃あいうえお米沢 ＃carp ＃米沢のABC 「鯉の甘煮」（こいのうまに） 米沢市の伝統料理です。 上杉鷹山公の時代に誕生して、海のない米沢にとって 昔は 貴重なたんぱく源でした。 今でも、祝いの席や法事などで食べてます。
