今日は仕事終わりに藤河るり先生の【シカ's BAR】に行ってきた🍸✨限定メニューはアイスだけ残ってて無事食べることが出来た!美味しかった!通常メニューからローストビーフと自家製ピクルス、ピスタチオなど食べながら美味しいお酒を頂いてきました🙏💓久しぶりのBARは楽しくて最高だった🥺

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本日(4月14日 火曜日)のカモシカ特製テイクアウトお惣菜ライナップ@発酵マルシェ

今日の特別メニューは里芋のたいたん!玄米もち米のおはぎもございます。皆様のご来店をお待ちしております。

食堂側では15時まで麹納豆丼のテイクアウト




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横浜グラスルーツ。自家製ハンバーガーや自家製ピザ、パスタ、自家製ピクルス、サラダやグリル料理も美味しいです。自家製にこだわっています。

今まで行ったことのない方もこの機会に来ていただけたら嬉しいです。

     

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すっぱいものが苦手な夫に棄てられそうになった自家製ピクルス(食塩不使用)を持ってきてもらったので、大野のQOLが上がりました。

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熊本で馬肉ー
馬刺しのカルパッチョ&自家製ピクルス

一皿で馬肉の量が凄い

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西ゲート前のご紹介!初出店となる「3ND CAFÉ」さん!小麦の香ばしさが食欲をそそるフランスパンに熟成ローストビーフをたっぷりサンド。クミンを効かせスパイシーに味付けしたキャベツの自家製ピクルスと香味野菜のソースが肉の旨みを引き立たせます。


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新潟駅南口キッチンバルGEN SUNでスケッチさせてもらいました。キノコの香りが食欲をかき立てるスペイン風オムレツは『ぐりとぐら』を思い出させ,自家製ピクルスは食べ応え十分です。どちらも初見のインパクトは抜群でした

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【チーズ入りミートローフ】
牛・豚・鴨の3種類のミートを贅沢に使ってしっとりと仕上げたミートパテに、クリームチーズを入れパイで包み込み、こんがりと焼き上げました😋
自家製ピクルスと共にどうぞ🍴
販売となっておりますので、ご予約はお早めに☆

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今日のツマミは道の駅で買ってきた枝豆の塩茹でと
ツレの作ったズッキーニとスパムとコーンのカレー炒め、
文月さんレシピの鯖缶のメダル焼き、
自家製ピクルスと余ったバターコーンだぁー

メダル焼きうまーです(^^)定番化してますw

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