【書評】#藤田千恵子 さんによる

「全史、とあるとおり、縦横無尽に外食の歴史をたどった大作」——江戸時代からコロナ禍後の未来まで。日本の外食を支えてきた人々にも注目する「読ませる全史」をお楽しみください!
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