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@don10_184 余談ですけど、ヒスイドレディアは行者ニンニクとイヌサフランの両方のエッセンスがあるんじゃないかって話もあるようで。
ちなみに行者ニンニクは小さい花の集合体。
参考にしたのはイセポのオハウ。
行者ニンニク以外にも葉物が入ってるようにも見えるので白菜を。
行者ニンニク少なかったのでニラで補ったが、行者ニンニクの方が甘みが強くシャキシャキ感がある。
5/5 ミートボールと長芋・ピーマンの甘酢あんかけ、行者ニンニクの醤油漬、かき玉と海苔味噌汁。残った野菜をブッ込んで甘酢あんかけだー!と思ったら、醤油も酢も、かなりギリギリしかなく、焦った…。長芋は片栗粉まぶして先にカリカリに揚げておく。
#はしぶり飯
4/28 実家の隣のお兄さんは仕事柄(森に入る仕事)、毎年大量に行者ニンニクをくれる。ありがたい。やっぱり天ぷらだよね、と、エビもキスも一気に揚げる。信じられないほど美味〜〜い。残り半分の行者ニンニクは、どうやって食べよかな〜。
#はしぶり飯
帰宅ったら、郷里の友人からゴッツいブツが届いていたっっ!!
アイヌネギ(行者ニンニク)にラムの固まり、そしてシカ肉スライスっっ!!
ありがとうっ!そして、ありがとうっっ!!ヽ( ´ ▽ ` )ノ
コロナ収束したら必ずや倍返しだっっっ!!覚悟しとけっっっ!!!
#このタグをみた人は好きな天ぷらを答える
悩むなぁ…
手に入りやすいところで言うと
グリーンアスパラかマイタケ
あ、ジャガイモも美味しい!
山菜でいうとタラノメも美味しいけど、去年たまたま手に入ったコシアブラが劇的にウマかった!
行者ニンニク一緒に揚げたよ
洋野町特産行者ニンニクで冷やしラーメン🍜🌱(*´꒳`*)
#1日1絵 #落書き #らくがき #イラスト好きさんと繋がりたい #お絵かき練習 #俺の描いたかわいいを見てくれ #procreate #オリーブオイル #일러스트 #夏色まつり誕生祭絵 #夏の創作クラスタフォロー祭 #夏休み
おはようございます!
今日はこどもの日!なのでサラキュー焦がし醤油を通常より20%増量しまっす!
あとかりもり醤油も入荷!
今月の逸品「新ごぼうの西京味噌」もあるよーん
あと行者ニンニク!
行者ニンニク 入荷しました!!
今夜の営業、天ぷらで お出しします✨✨
ニンニクの香ばしさと旨味で
食欲をかきたてられます〜😋✨✨
お酒のお供にもぜひ🍺
#行者ニンニク #ギョウジャニンニク
#キトビロ #山菜