# 京都麺屋たけ井 豚骨清湯特製ラーメン

阪急梅田店「美人画ルネッサンス」で池永康晟さんの原画と画材展示を舐めるように拝見。嗚呼、叶わぬ夢だが死ぬまでにこんな絵が描きたい。「ぱなし」表紙で出会って以来私の理想の画家さんです。同じ歳。

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2020-04-03

二か月ぶりのたけ井さん！

いつもの

特製つけ麺(並)

にしました☺️

絶品です。

次こそラーメンと言っているのですが、
来たらつけ麺を選んでしまいます、、

ごちそうさまでした。


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2019-12-05

今日は仕事終わりの一杯。綺麗にたたまれたチャーシューは薄切りなのに肉の甘みをしっかり感じる逸品。刻みネギ＆柚子、とろりな味玉も最高のアクセントで、スープに浮かぶ噛めるぐらい大きな背脂も全くしつこくなく完食！！ごちそうさまでした♪

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2019-10-03

阪急梅田店でやってる刀剣展に行って、刀匠3人のギャラリートークも拝聴してきたんだけど、控えめに言ってめちゃくちゃ良かった！！
鍛、焼入れ、彫を合作でされてて、作刀裏話がめちゃくちゃ面白かったよ！

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2019-04-21