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おはようございます！

にんにくの黒酢漬けを作りました。
この冬をこれで乗り切っていきたいですね

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2023-01-18

【仕事告知】東京四季出版様()「俳句四季」21年6月号連載：藤村公洋様()「俳句のつまみ/ 胡瓜と松の実の黒酢漬け」挿絵2点描かせて頂きました。よければ是非ご覧ください。

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2021-05-20

【今日の献立】
🔶夏カレー
🔶ポテサラinトマトカップ
🔶胡瓜の黒酢漬け

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2020-06-09



前回のお料理から…

◆前菜◆
・自家製チャーシュー
・ピータンとアボカドの煮こごり
・レバーの甘辛煮
・蒸し鶏

チャーシューは、香港で仕入れた大きな窯で焼いてます♪何度でも食べたくなる。

酢の物が出ることもある。季節で変わります。秋だと栗の黒酢漬け等。

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2017-02-24