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ナスとミョウガの浅漬け🍆
夏っぽいメニューですが、今時期のナスでも美味しいです✨
ミョウガの代わりにキュウリやニンジン、大根でもまた違った美味しさが楽しめます♫
おうち焼きそば✨
我が家流は、まず麺をレンチン1分ほどしてから具材と合わせます。
粉末ソースを入れるときは少し水を加えて一気に混ぜ合わせて完成✨
具はキャベツやもやしが中心ですが、時々たっぷりの豚肉入れて食べるのが好きです💕
でもやっぱり、鉄板で作る焼きそばが最高に美味い…✨
ごぼうカレー🍛✨
いつものカレーに今が旬のごぼうを加えました✨
レシピでは豚肉を使用しましたが、ツナ缶でも美味しいんです🐟✨
画像はツナ缶を入れました
ごぼうの食感と旨味がカレーとピッタリ合うんです🍛💕
手作り焼き餃子✨
白菜・ネギ・ニラ・挽肉・生姜・にんにく・塩胡椒・ごま油、あったらラードを足してよぅく混ぜて包んで
フライパンに並べたら餃子半分被るくらいの水入れて蓋して蒸す
水分飛ばしたら油を大さじ1回し掛けてカリッとしたら完成✨
ばーちゃんのレシピを教われなかったのが悔しい…
アフォガード風カステラおやつ✨
カステラのミミとアイスを盛り付け、インスタントコーヒーでエスプレッソ風のソースを作り、かけるだけ☕✨
簡単おやつで美味しい休憩時間を楽しみませんか✨
はんぺんチーズ🧀✨
はんぺん2枚を食べやすい大きさに切り、溶けるチーズを2枚〜3枚、ラップ無しで600W2分ほど(チーズが溶けたらOK)
鰹節と青海苔、醤油又はマヨネーズかけて完成✨
前はフライパンで蒸し焼きしてたのですが、レンチンでもお手軽に作れました✨
焼きおにぎり🍙
ご飯に鰹節と胡麻又はジャコを入れて混ぜ合わせ、適当な大きさに握り、魚焼きグリルでカリッと焼いたら仕上げに醤油を塗って出来上がり!
味噌の場合は焼く前にのせると、ちょっと焦げた所がまた美味しくなるのでオススメです✨
焼き立てがまた美味しんだ〜✨
味噌汁と一緒に食べたい