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#おいしさのアート展 その7。驚異の再現系であり、食品サンプルでしか作れないあり得ない光景であり、ディスプレイとしてアイキャッチは抜群という傑作、まぐろ乗っけ丼。まぐろのタワー。ひと切れ、ひと切れのまぐろの表情が全部違う。信じがたい労力(笑)
#あやしきものども展 その3。生き物の体内から出てきた石や玉の数々。「馬糞石」は聞いたことがあったが(手元に絵葉書がある)、鶴玉に唐土丹頂鶴頭石に蛇含石に狼玉に唐獅子玉にとあやしげな結石?がゴロゴロしている。
有楽町のレストラン サイゴンでベトナム料理を堪能会食。コース料理はどれも美味しく、特に春巻3種のうち蒸し春巻、ちまきとフォー。https://t.co/4QdSKJTYIs