5/7 料理と言えるほどでもないが。家焼肉。和牛を応援したい！ということで、気合い入れて1パック1000円のお肉。脂が溶ける〜。新玉がとても美味しいので、たくさん食べる。肉の脂がすごいので、カブのスープはめちゃ薄味に。そろそろ外で七輪焼肉出来そうな季節だなぁ…。
#はしぶり飯
5/5 ミートボールと長芋・ピーマンの甘酢あんかけ、行者ニンニクの醤油漬、かき玉と海苔味噌汁。残った野菜をブッ込んで甘酢あんかけだー！と思ったら、醤油も酢も、かなりギリギリしかなく、焦った…。長芋は片栗粉まぶして先にカリカリに揚げておく。
#はしぶり飯
5/3 昨日のサグカレーをお米のおかずに。軽く火を通してほぐした塩シャケとジャガイモの千切りとチーズを混ぜて、バターで平たくコンガリ焼いた、ガレット。ついでにアスパラも焼く。これはご飯のおかずというより、お酒のつまみに最高。シャケ案外合うなぁ〜。
#はしぶり飯
5/1 巨大ミートボールとほうれん草シチュー。塩鮭としめじと大葉の炊き込みご飯。好きな料理5本の指くらいにホワイトシチューが入る。世の中バターがないらしく、シチューが作れなくなるのが一番困るなぁ。ミートボールは面倒。某喫茶店で覚えた、ホワイトシチュー×シナモンはオススメ。
#はしぶり飯
4/29 は、#ナポリタンの日 🍝らしいので、思い立って冷蔵庫を漁る。かろうじてベーコン、しめじ、アスパラ、ピーマンがあったので、いけるでしょ…！甘めは苦手なので、ほぼカットトマトのソース(それはナポリタンなのか…？)。普段ナポリ作らないので、とても美味しかった。
#はしぶり飯
4/28 実家の隣のお兄さんは仕事柄(森に入る仕事)、毎年大量に行者ニンニクをくれる。ありがたい。やっぱり天ぷらだよね、と、エビもキスも一気に揚げる。信じられないほど美味〜〜い。残り半分の行者ニンニクは、どうやって食べよかな〜。
#はしぶり飯
4/26 オンライン飲み会用に、江別EBRIの日本食屋「兎に角」で、ちょい飲みセットをテイクアウト(https://t.co/KxtLIV7GnJ)。全部が美味しくてびっくりしたー！特にカニクリコロッケ冷えても絶品。江別の「ノースアイランドビール」(https://t.co/5gn7pAQQan)も沢山種類を買って帰宅。
#はしぶり飯
4/22 昨日の牛肉漬けてたのに、しいたけ、ピーマン、人参と、春雨をたっぷり入れて、甘辛チャプチェ。ご飯が無限に食べられる味だなぁ〜。ちくわの磯辺揚げ焼きは、簡単で美味い！
#はしぶり飯
4/19 お菓子づくりはほぼしないが、いい加減甘いものが食べたくなり、去年のりんごでシナモン煮を作る。ホットケーキミックスがあったので、雑に混ぜて、炊飯スイッチ。ズボラケーキ、なかなか美味しい！シナモン煮は、明日も食べよう。 #はしぶり飯